Bakevarer

 

Fole Godt har en enkel filosofi at brød og småbakst skal smake godt. Alle våre produkter er helt uten tilsetningsstoffer. Vi bruker bare mel (i forskjellige grovhetsvarianter), vann, lite gjær og vår egenutviklet surdeig. I våre småbakster, bruker vi H - melk og norsk meieri smør!

Våre populære kanelsnurrer, lager vi med vår egen kanelmasse

 

Fransk landbrød 1 kg

 

​Vår versjon av Fransk Landbrød. Kun 4 gram gjær pr kilo mel. 18 timers liggetid i 3 grader. 

Andre brød, som vi lager hver dag

- Fole Godt grovbrød

- Mellomgrovt

- Havrebrød, kaldhevet.

- Matpakkebrød

Fole Godt baker hver dag og natt, for at Moldes beboere og tilreisende, skal få ferske brød, rundstykker, småbakst og forskjellige kaker. Enkelte dager baker vi mellom 1200 og 1600 enheter, alt for hånd.

 

 

Vi har i dag følgende brødsorter:

- Rugbrød, 4 korn, Fole Godt grovbrød, havre, landbrød, mellomgrovt landbrød, frukt og nøttebrød (Muslibrød), superbrød med helkorn havre og rug, loff og 3 forskjellige sorter surdeigsbrød. Priser fra kr 35,-. Alle våre brød veier mellom 700 og 900 gram.

Kanelsnurrdeig, klar til deling og snurring

 

 Oppskrifter er viktig og holde. Vi bruker mange av de samme oppskriftene, som vi gjorde når vi startet for 8 år siden.

 

 

 

 

 

Åpningstider: Man - lør 0745-1800. Søndag kl. 10-16

  • Storgata 61, Molde
  • 93 09 13 33
  • stig

Nyhetsbrev